绝大部分的饮料、油类和调味料等都是用瓶罐包装的。目前国际上出现的瓶类包装新技术有：
聚酯控氧保鲜瓶 美国科学家发明一种方法，即用等离子体蒸汽沉淀技术在塑料瓶外形成一层柔软的聚酯薄膜，能够使瓶内装的食物保持新鲜。这种塑料表面镀层能够使氧气减少10％以上。镀层类似石英，厚度小于3毫米，并且该塑料瓶在回收时不需要作特殊处理。
自加温清酒罐 日本出产的一种清酒，在罐的下部五分之一处有一个夹层，内装生石灰和密封在塑料膜里一小包水，在饮用前，只要用一只“附用”的塑料小棒从下部的小孔中捅入，水立即就会和生石灰混和在一起，产生大量的热量。只需3分钟，就能把一罐头清酒加温到58℃。
自出料调味瓶 日本的一种装醋、酱油等的调味瓶，在瓶身上有一个小孔，有只按钮控制着它的开关。在倒时，可用手指揿下按钮，外面的空气进入瓶内，内容物便能源源流出，手指一松，按钮因弹簧的作用就自动堵死人气口。
血红素保鲜瓶 最近，美国加州阿拉米达市的一家公司已成功研制出一种人鳃，这是一种能把氧气从海水中抽出的装置。这种装置利用一种同肺叶血红蛋白作用相似的分子进行工作，它能紧紧地贴在任何一个与它相遇的氧分子上。该公司与生产啤酒瓶盖的企业联合研制生产一种内带类似血红蛋白质的啤酒瓶盖。把它盖在啤酒瓶上，即可抽出混入瓶内的氧气，防止啤酒因氧化而失鲜。
热敏显色奶瓶美国安莎制瓶公司推出一种新型热敏塑料奶瓶，父母们只须瞧一眼奶瓶，就会得知里面的牛奶是否太烫。这种奶瓶共有4种颜色，当温度达31℃时，牛奶正适合婴儿饮用。如温度超过40℃左右，奶瓶就变为白色。这表示奶瓶中的牛奶太烫了。等瓶中牛奶冷却后，奶瓶会恢复到原来的颜色。这个特点是通过给制瓶用的聚乙烯中注入热敏性化学元素而获得的。
自动加热方便面罐 日本日清食品公司与新日铁公司研制出一种能够自动加热的方便面罐头。该罐头利用金属氧化机制，能使罐内冻干面条在5分钟内煮熟。这种自动加热罐头便于室外工作者和旅游者使用。 （文/林漫亚）