高丽参的学名也叫朝鲜参、别直参，这是北朝鲜红参以及南朝鲜红参的统称，具有一定的药用价值，根据中医的理论，有大补元气、滋补强壮、生津止咳、宁神益智等功效，比较适合于惊悸、失眠、体虚的患者，以及心力衰竭、心源性休克等辅助治疗。禁忌如下：
1、过度虚弱的病患不宜食用
中医有一句话：“虚不受补”，虽然人参适合气虚患食用，但若身体过度虚弱，吃了人参恐怕也无法对身体有助益。
2、月经期间的女性不宜食用
月经期间不适合食用人参，如需要使用，一定要先咨询合格且专业的中医师较佳。
3、感冒、感染者不宜食用
感冒、感染的患者，若体内仍然有病邪存在，那么吃人参反而容易补到病邪，让疾病更加恶化。除非是原本身体就很虚弱，又遭到感染，这时中医师才会视情况斟酌使用。
4、喜怒无常、血压偏高者不宜食用。