1、报考资料：身份证正反面、学历、2寸证件照，填写酒店管理师鉴定申报表1份，单位报名另需开具酒店管理师工作证明原件1份(要求有单位公章)。
2、初级酒店管理师报考条件：（符合下列条件之一）取得酒店管理师初等职业教育毕（结）业证书的； 取得酒店管理师初级证书的；在酒店管理师职业（工种）岗位工作满6个月的。
3、中级酒店管理师报考条件：（符合下列条件之一）取得酒店管理师中等职业教育毕（结）业证书的；取得初级酒店管理师证书的；取得初级酒店管理师证书满2年的；连续从事本职业（工种）工作5年以上人员（须单位出具原始证明并盖公章）。
4、高级酒店管理师报考条件：（符合下列条件之一）取得高级技工教育毕（结）业证书或取得高等职业教育毕（结）业证书的；取得中级酒店管理师证书的；取得中级酒店管理师证书满2年以上的；各类高等院校大三、大四和即将毕业的技工院校高技班在校学；连续从事本职业（工种）工作10年以上人员（须单位出具原始证明并盖公章）。