香菇炒毛豆详细做法怎样做香菇炒毛豆

2024/1/17 12:26:04发布19次查看

1、香菇4朵，毛豆500g，大蒜3瓣，蚝油1勺，盐少许，花生油适量。
2、把毛豆的外壳去除，香菇去蒂，洗净后切成小片备用。
3、锅中烧开水，放少许盐，倒入毛豆焯烫至熟透为止。
4、锅中留开水，倒入香菇焯烫1分钟即可，然后捞出控水备用。
5、烧热铁锅，倒入花生油，6成油温后，放入蒜片炒香，然后调至中火，倒入香菇煸炒。
6、加1勺蚝油调味，煸炒一会，最后把毛豆倒入锅中一同炒匀，出锅前调入盐再次调味即可。

延安分类信息网，免费分类信息发布